隨著我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,中藥材與 飲片使用人群范圍日益擴(kuò)大,市場(chǎng)需求不斷增 長(zhǎng)。 由于產(chǎn)地分布廣、加工企業(yè)多、制備工藝 各異及成分復(fù)雜多變等,給中藥材與飲片的質(zhì)量 控制帶來極大的挑戰(zhàn),保障中藥材與飲片安全性 顯得尤為重要。因此,中藥材與飲片微生物污染 問題不容忽視,特別是在生產(chǎn)以及加工儲(chǔ)運(yùn)過程中,如不采取有效措施加以控制, 極易造成外源微生物的污染,其中可能產(chǎn)生大量致病菌和某些真菌毒素,導(dǎo)致中 藥材與飲片存在一定的安全性風(fēng)險(xiǎn)隱患,給臨床使用帶來安全性問題。